五种凉拌金针菇的做法,凉拌金针菇做法大集合

当然可以，以下是五种凉拌金针菇的做法：

1. 酸辣金针菇

材料：金针菇、醋、辣椒油、蒜、盐、糖、生抽。

做法：

金针菇洗净，切段，焯水。

蒜切末，加入醋、辣椒油、盐、糖、生抽调成酱汁。

金针菇沥干，加入酱汁拌匀，即可食用。

2. 蒜蓉金针菇

材料：金针菇、蒜、盐、香油。

做法：

金针菇洗净，切段，焯水。

蒜切末，用盐、香油调成蒜蓉酱。

金针菇沥干，加入蒜蓉酱拌匀，即可食用。

3. 芝麻酱金针菇

材料：金针菇、芝麻酱、盐、糖、生抽、香油。

做法：

金针菇洗净，切段，焯水。

芝麻酱用盐、糖、生抽、香油调成酱汁。

金针菇沥干，加入酱汁拌匀，即可食用。

4. 芥末金针菇

材料：金针菇、芥末、酱油、醋、糖、香油。

做法：

金针菇洗净，切段，焯水。

芥末用酱油、醋、糖、香油调成芥末酱。

金针菇沥干，加入芥末酱拌匀，即可食用。

5. 橙汁金针菇

材料：金针菇、橙汁、蜂蜜、盐。

做法：

金针菇洗净，切段，焯水。

橙汁加蜂蜜、盐调成酱汁。

金针菇沥干，加入酱汁拌匀，即可食用。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味进行调整。希望你能喜欢！夏天来了，是不是觉得食欲不振，想要来点清爽开胃的凉菜呢？今天，就让我带你走进凉拌金针菇的世界，让你在家也能轻松做出五种不同风味的凉拌金针菇，保证让你食欲大增！

1. 麻辣金针菇：辣爽刺激，让你欲罢不能

首先，我们要准备好新鲜的金针菇、葱姜蒜、辣椒等食材。将金针菇洗净切段，焯水烫熟，捞出沥干水分。葱姜蒜切末，辣椒切圈备用。炒锅烧热加入油，放入蒜末翻炒出香味，加入辣椒圈和葱姜炒匀，倒入金针菇翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，最后加入花椒粉，炒匀即可。这道麻辣金针菇，辣爽刺激，让你欲罢不能！

2. 京葱凉拌金针菇：鲜香可口，回味无穷

接下来，我们来做一道京葱凉拌金针菇。将金针菇洗净切段，焯水后捞出沥干水分。京葱切成细丝，蒜末加入适量酱油、醋、糖搅拌均匀制成调料汁备用。将金针菇和京葱放入一个大碗中，倒入调料汁，拌匀即可。这道京葱凉拌金针菇，鲜香可口，回味无穷，简直是夏日里的清凉佳品！

3. 香醋金针菇：酸辣开胃，让你食欲大开

再来，我们来做一道香醋金针菇。将金针菇洗净切段，焯水后捞出沥干水分。炒锅烧热加入油，放入葱姜蒜末炒香，加入金针菇炒匀，同时加入盐、香醋、白糖等调味料，炒匀即可。这道香醋金针菇，酸辣开胃，让你食欲大开，简直是夏日里的解暑神器！

4. 柠檬金针菇：清新爽口，让你神清气爽

接下来，我们来做一道柠檬金针菇。将金针菇洗净切段，焯水后捞出沥干水分。柠檬切片备用。将金针菇放入一个大碗中，加入适量的盐、糖、酱油、柠檬汁搅拌均匀，最后放入柠檬片，拌匀即可。这道柠檬金针菇，清新爽口，让你神清气爽，简直是夏日里的清凉佳品！

5. 酱爆金针菇：酱香浓郁，让你回味无穷

我们来做一道酱爆金针菇。将金针菇洗净切段，焯水后捞出沥干水分。黄酱爆炒金针菇，让其入味更均匀。将金针菇放入炒锅中，加入适量的黄酱炒匀，同时加入葱姜蒜末、盐、鸡精等调味料，炒匀即可。这道酱爆金针菇，酱香浓郁，让你回味无穷，简直是夏日里的美味佳肴！

怎么样，是不是已经迫不及待想要尝试了呢？快来动手做起来吧，保证让你在炎炎夏日里，也能享受到清凉美味的凉拌金针菇！